Eine kulinarische Zeitreise

2003, 25cm, gebunden, deutsch, 284 Seiten und 16 ganzseitige Farbtafeln.

"Die Autoren nehmen den Leser mit auf eine Zeitreise durch die Jahrtausende. Dreissig Gastmähler, die so hätten stattfinden können, führen an die Tafel der Grossen, Mächtigen und Schönen: Bruder Tuck sorgt für das leibliche Wohl des geächteten Robin Hood; wie Gott in Frankreich schlemmt man am Hof des Sonnenkönigs; Ludwig Thoma taucht ein ins Berliner milieu zwischen Kneipe und Kempinnski... 150 Rezepte, auf die heutige Küche abgestimmt, verführen zum Nachspielen, Nachkochen und endlosen Geniessen.